Coccole Cioccolato inizia la sua avventura nel marzo 2009 vicino al quartiere di San Lorenzo, nel centro di Firenze, su iniziativa del giovane cioccolatiere David Bellotti.
L'intento è quello di abbinare un ambiente elegante e confortevole con la degustazione di ciò che, prodotto nel laboratorio retrostante, si basa sull'utilizzo di materie prime di alta qualità, passione e costanza.
La tradizione viene rispettata per essere poi rinnovata in un connubio insolito di gusto ed aromi, frutto di creatività e riflessione da parte di chi lavora “dietro le quinte”, nonché della partecipazione di uno staff di sala attento ed entusiasta.