Tag: degustazione di cioccolato

Non tutte le tavolette di cioccolato sono uguali. In commercio si trovano moltissime varietà di cioccolato, ma se messe a confronto presentano differenti quantità di polvere di cacao e di varietà di cru d’origine. Oggi vi suggeriamo come riconoscere la qualità del cioccolato e scegliere quindi del buon cioccolato!

Leggi tutto “Come riconoscere la qualità del cioccolato”